1日間違えた沖縄

沖縄っていつだっけ？と思って
「HYDEIST　沖縄」で検索かける。
よく名前をみかけるHYDEISTさんのHPに辿り着く。
20日（土）と書いてあった。
信じた。用意した。前日には知人に明日沖縄行ってきますとメールした。
名駅で待ち合わせ予定のビーバーにもメールした。
したら「明後日じゃ．．．？」と返事きた。

．．ハト大誤算。

よかった、1日早く勘違いしてて。
1日遅かったら取り返しつかなかったよ。
各関係者には即訂正メール流しました。ばかー。

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そのうちここの色がえをしようと思ってるんだけど
こざっぱりした色にしたいと思ってるんだけど
見やすいのが白地に黒なんだよね（ハト的に）

ピンクとか水色とか好きなんだけど使いこなせない。
いつか変えよう。

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最近漬物つけるのが好きで。
冷蔵庫にあるものを勝手に漬物にしちゃってる。
漬物なんて作ったことないからてきとーに調味料混ぜ合わせてるんだけど
うまいこといったんだよね→キャベツの漬物
そのうちとんでもないものが出来上がりそうだ（怖

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伊藤家の食卓のHPを見るのも好きで。
あれをみるとついつい作りたくなってしまう。
やってみよっかなって思ってる裏技↓

■牛乳で簡単にチーズを作る裏ワザ！■
　耐熱容器に牛乳200ccを入れレンジで約2分加熱します。
ここにレモン1／8個分の絞り汁を入れてスプーンでかき混ぜます。
スプーンが重くなってきたらかき混ぜるのをやめ約10分置きます。
ザルにさらしのふきんなどを敷き、ここに牛乳をあけ熱いため
水に付けながら絞ります。
お皿にあけ、お好みで塩をいれて完成です。
生ものですからお早めに食べて下さいね。
PS:市販のレモン汁、お酢でも出来ます。容量は15cc入れて下さい。

■ペットボトルの飲料水を幻想的にしちゃう裏ワザ！■
　まずペットボトル(500ml)が入るぐらいのボウルを用意して
この中に氷を入れ、その中に塩200gと水を氷が全て浸かるくらいに
多めに入れます。
箸などでかき混ぜこの中に中身を3cmぐらい出したペットボトルを
30分浸けます。
その後ペットボトルを取り出し、ゆっくりとグラスにそそぎます。
そしてこの中に小さい氷を投げ込むと、氷の結晶が徐々に出来てきて
凄く幻想的、キレイなドリンクが出来ますよ。
パーティーなどに良いかもネ！炭酸飲料水も有効です。
※：ヒビや傷の入ったグラスは使用しないで下さい。

幻想的ってどんなんだろう。ちょっと楽しみ。

でも一番興味があるのが↓

■外が黄身で中が白身のゆで卵を作る裏ワザ！■
まずクリップ伸ばし最後の内側の部分を約45度にします。
次にタマゴの丸い方に画鋲で穴を開け、この穴にさきほどのクリップを
曲がってる方を入れ黄身を拡散するイメージでクリップを回転させます。
クリップが重く感じたら（クリップを取った時、穴から黄身が出てるか確認）
後はタマゴをゆでれば完成です。

．．．ほんとに出来るのかな．．。
できるのならさりげなく食卓に殻ごとおいときたいです。
パーチーの時とかに。

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のどがいたーい。
おきなわなのにー。
はなぢはでるしー。
ふんだりけったりー。